Томатно-медовый маринад
Ароматный маринад на основе кетчупа и мёда с кисло-сладким вкусом. Подходит для маринования жирного мяса и птицы.
🍽 8 порц.⏱ 5 мин приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~55 г · 57 ккал · Б 1г · Ж 0г · У 15г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| кетчуп | 200 | — | 194 | 4 | 1 | 50 |
| мёд | 70 | — | 213 | 0 | 0 | 58 |
| яблочный сок | 80 | — | 38 | 0 | 0 | 9 |
| соус вустерский | 50 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| сок лимона | 30 | — | 7 | 0 | 0 | 2 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| перец чёрный молотый | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 55 | 57 | 1 | 0 | 15 |
Шаги
- [0:00–0:03] Смешайте мёд с лимонным и яблочным соком в небольшой кастрюле.
- [0:03–0:05] На среднем огне прогрейте до растворения мёда.
- [0:05–0:08] Снимите с огня, добавьте вустерский соус и кетчуп.
- [0:08–0:10] Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
- [0:10] Маринад готов к использованию. Применяйте для маринования жирного мяса и птицы на 2–8 часов.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.