Шарики из сухофруктов
Сладкие шарики из орехов, инжира и фиников с мёдом, апельсиновой цедрой и корицей. Готовятся без выпечки и хорошо держат форму после охлаждения.
🍽 6 порц.⏱ 20 мин приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~96 г · 279 ккал · Б 7г · Ж 14г · У 37г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| фисташки | 130 | — | 728 | 26 | 59 | 22 |
| миндаль | 43 | — | 249 | 9 | 22 | 9 |
| инжир | 200 | — | 148 | 2 | 1 | 38 |
| финики | 150 | — | 411 | 4 | 1 | 113 |
| мёд | 42 | — | 128 | 0 | 0 | 35 |
| апельсиновая цедра | 10 | — | 10 | 0 | 0 | 3 |
| корица | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 96 | 279 | 7 | 14 | 37 |
Шаги
- [0:00–0:05] Очистите фисташки от тёмной кожицы: положите орехи в полотенце и энергично потрите между ладонями. У фиников удалите косточки.
- [0:05–0:12] Поместите орехи в чашу кухонного комбайна и измельчите их в крупную крошку. Затем добавьте все оставшиеся ингредиенты и измельчайте в режиме «пульс» до тех пор, пока не получится вязкая масса, которая собирается в шар.
- [0:12–0:20] Мокрыми руками скатайте маленькие шарики. Переложите их на тарелку, прикройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 1 ч.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.