Порция ~187 г · 150 ккал · Б 3г · Ж 13г · У 15г
Салат· 1007 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ассорти мясное | 300 | — | 44 | 2 | 0 | 9 |
| яйцо перепелиное | 60 | — | 95 | 8 | 7 | 0 |
| огурец маринованный | 300 | — | 48 | 2 | 1 | 61 |
| шампиньоны | 150 | — | 33 | 5 | 0 | 5 |
| томат черри | 60 | — | 9 | 1 | 0 | 2 |
| лук красный | 132 | — | 53 | 2 | 0 | 12 |
| каперсы | 5 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 168 | 47 | 3 | 1 | 15 |
Шаги
- [0:00–0:10] Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками и слегка сбрызните заправкой, затем оставьте на 10 мин.
- [0:10–0:13] Перепелиные яйца положите в сотейник, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите 3 мин. Обдайте холодной водой, остудите и очистите, затем разрежьте пополам.
- [0:13–0:18] Нарежьте мясное ассорти соломкой. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Мелко нарежьте огурцы. Помидоры черри разрежьте пополам.
- [0:18–0:23] Смешайте мясное ассорти, огурцы, лук, шампиньоны и каперсы, полейте салат заправкой.
- [0:23–0:25] Выложите салат горкой на блюдо и украсьте перепелиными яйцами и помидорами черри.
Заправка· 112 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| уксус яблочный 5% | 30 | — | 5 | 0 | 0 | 0 |
| масло оливковое | 68 | — | 601 | 0 | 68 | 0 |
| горчица | 5 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 4 | — | 10 | 0 | 0 | 3 |
| На порцию | 19 | 103 | 0 | 11 | 1 |
Шаги
- [0:00–0:10] Взбейте в мисочке уксус, горчицу и оливковое масло, посолите и поперчите.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.