Рулетики из ветчины с творогом
Быстрая закуска из тонких ломтиков ветчины или окорока с нежной творожной начинкой. Рулетики украшают зелёным луком и подают сразу же.
🍽 2 порц.⏱ 15 мин🧂 8 ингр.
Порция ~395 г · 880 ккал · Б 69г · Ж 63г · У 13г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ветчина или окорок | 480 | — | 1334 | 109 | 100 | 0 |
| творог | 90 | — | 131 | 19 | 5 | 3 |
| сметана | 14 | — | 30 | 0 | 3 | 1 |
| оливковое масло | 14 | — | 124 | 0 | 14 | 0 |
| укроп | 160 | — | 69 | 6 | 2 | 8 |
| зелёный лук | 5 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| сладкая паприка | 25 | — | 72 | 4 | 3 | 14 |
| соль | 1 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 395 | 880 | 69 | 63 | 13 |
Шаги
- [0:00–0:05] Мелко нарежьте укроп, положите его в ступку и разотрите в пасту с щепоткой соли и паприкой.
- [0:05–0:10] Смешайте творог, сметану, оливковое масло и смесь из ступки, затем взбейте блендером.
- [0:10–0:15] Смажьте каждый ломтик ветчины или окорока творожной массой и сверните рулетики. Обмакните луковые перышки в кипяток на 10 сек, обвяжите ими каждый рулетик и подавайте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.