Простая запеканка с ягодами
Нежная ягодная запеканка с йогуртом, сметаной и миндалём. Простое блюдо для духовки, которое легко приготовить из свежих или размороженных ягод.
🍽 3 порц.⏱ 30 мин приготовление🧂 10 ингр.
Порция ~454 г · 617 ккал · Б 22г · Ж 35г · У 56г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| натуральный йогурт | 375 | — | 214 | 15 | 6 | 22 |
| ягоды | 600 | — | 228 | 5 | 2 | 45 |
| измельчённый миндаль | 120 | — | 695 | 25 | 60 | 26 |
| сметана | 45 | — | 96 | 1 | 9 | 2 |
| яйцо | 120 | 2 | 176 | 15 | 12 | 1 |
| мука | 26 | — | 89 | 3 | 0 | 18 |
| коричневый сахар | 50 | — | 190 | 0 | 0 | 49 |
| корица | 5 | — | 12 | 0 | 0 | 4 |
| разрыхлитель | 1 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| сливочное масло | 20 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| На порцию | 454 | 617 | 22 | 35 | 56 |
Шаги
- [0:00–0:05] Смажьте сливочным маслом форму для запекания диаметром 24 см и выложите в неё ягоды.
- [0:05–0:25] Тщательно смешайте йогурт, сметану, яйца, муку, разрыхлитель и 2 ст. л. сахара. Полейте этой смесью ягоды и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 20 мин.
- [0:25–0:35] Смешайте миндаль с корицей и оставшимся сахаром, посыпьте запеканку сверху и верните в духовку. Запекайте до золотистой корочки, 7–10 мин.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.