Порция ~136 г · 322 ккал · Б 5г · Ж 21г · У 28г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| персики, абрикосы и сливы | 300 | — | 216 | 0 | 0 | 60 |
| фундук | 100 | — | 704 | 16 | 67 | 10 |
| мука | 80 | — | 274 | 8 | 1 | 55 |
| овсяные хлопья | 50 | — | 183 | 6 | 3 | 31 |
| коричневый сахар | 200 | — | 30 | 0 | 0 | 8 |
| сливочное масло | 70 | — | 520 | 1 | 57 | 0 |
| крахмал | 15 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| морская соль | 1 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 136 | 322 | 5 | 21 | 28 |
Шаги
- [0:00–0:05] Разогрейте духовку до 190 °С. Фундук порубите в блендере в крупную крошку и смешайте с мукой, овсяными хлопьями, 100 г сахара и солью.
- [0:05–0:15] Масло нарежьте кубиками, добавьте в орехово-мучную смесь и разомните пальцами до состояния крошек. Накройте пленкой и поставьте в морозильник на 15 мин. Щедро смажьте маслом форму диаметром 26–28 см.
- [0:15–0:25] У фруктов удалите косточки, разрезав их пополам или на четвертинки. Смешайте фрукты с крахмалом и оставшимся сахаром, положите в форму.
- [0:25–1:00] Сверху раскрошите тесто так, чтобы были кусочки и поменьше, и побольше. Поставьте в духовку на 35–40 мин. Перед подачей немного остудите.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.