Огуречный салат
Простой и освежающий салат из хрустящих огурцов с острой нотой красной луковицы. Лёгкая заправка из рисового уксуса и кунжута делает блюдо отличным гарниром к основным блюдам.
🍽 4 порц.⏱ 30 мин🧂 5 ингр.
Порция ~115 г · 28 ккал · Б 1г · Ж 0г · У 7г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| огурец | 300 | 3 | 45 | 2 | 0 | 11 |
| луковица красная | 120 | 1 | 50 | 1 | 0 | 12 |
| рисовый уксус | 28 | — | 15 | 0 | 0 | 4 |
| семена кунжута | 5 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| На порцию | 115 | 28 | 1 | 0 | 7 |
Шаги
- [0:00–0:20] Огурцы нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке. Немного посолите и положите в дуршлаг. Оставьте на 20 минут, чтобы стекла жидкость. Затем промокните огурцы бумажными полотенцами и переложите в миску.
- [0:20–0:25] Красный лук очистите и нарежьте очень тонкими полукольцами. Перемешайте огурцы и красный лук с рисовым уксусом.
- [0:25–0:30] Семена кунжута обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета 2–3 минуты, постоянно помешивая. Посыпьте салат кунжутом и сразу же подавайте к столу.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.