Морковный салат с лимоном
Лёгкий свежий салат из моркови с лимонной заправкой, мёдом и петрушкой. Перед подачей ему дают немного настояться, чтобы вкус стал ярче.
🍽 6 порц.⏱ 20 мин подготовка🧂 8 ингр.
Порция ~78 г · 84 ккал · Б 1г · Ж 6г · У 8г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| морковь | 300 | — | 123 | 3 | 1 | 29 |
| лимонный сок | 50 | — | 11 | 0 | 0 | 4 |
| цедра лимона | 12 | — | 6 | 0 | 0 | 1 |
| петрушка | 50 | — | 18 | 2 | 0 | 3 |
| оливковое масло | 34 | — | 301 | 0 | 34 | 0 |
| мёд | 12 | — | 37 | 0 | 0 | 10 |
| чёрный перец | 3 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| соль | 6 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 78 | 84 | 1 | 6 | 8 |
Шаги
- [0:00–0:10] Морковь очистите и натрите на крупной тёрке. У петрушки удалите стебли и как можно мельче порубите листочки.
- [0:10–0:15] Смешайте морковь с лимонным соком, цедрой лимона, мёдом, рубленой петрушкой и оливковым маслом.
- [0:15–0:20] Добавьте соль и чёрный перец, хорошо перемешайте и дайте салату немного настояться перед подачей.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.