Куриные рулетики с оливками и апельсиновым соусом

Куриные рулетики с оливками и апельсиновым соусом готовятся быстро и выглядят эффектно. Блюдо получается сочным, с ярким цитрусовым вкусом.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Разогрейте духовку до 180 °С. Разрежьте куриное филе поперёк на 3 части.
2. [0:05–0:07] Немного посолите и поперчите кусочки курицы.
3. [0:07–0:10] Оберните кусочки курицы беконом и закрепите концы шпажкой.
4. [0:10–0:12] Очистите и измельчите чеснок. Натрите цедру с половины апельсина.
5. [0:12–0:13] Выжмите сок из апельсина.
6. [0:13–0:18] Разогрейте огнеупорную сковороду с оливковым маслом и обжарьте куриные рулетики со всех сторон до золотистого цвета.
7. [0:18–0:20] Добавьте в сковороду апельсиновую цедру и чеснок.
8. [0:20–0:22] Положите оливки и влейте апельсиновый сок.
9. [0:22–0:24] Доведите жидкость в сковороде до кипения.
10. [0:24–0:30] Поставьте сковороду в духовку и готовьте 15 мин.
11. [0:30–0:30] Достаньте рулетики из духовки.