Чесночно-имбирный маринад
Пикантный маринад с острым имбирём и чесноком для мяса и жирной рыбы. Быстро приготовить, универсально использовать.
🍽 8 порц.⏱ 5 мин подготовка + 10 мин приготовление🧂 5 ингр.
Порция ~29 г · 72 ккал · Б 1г · Ж 6г · У 3г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| имбирь свежий | 60 | — | 48 | 1 | 0 | 11 |
| чеснок | 20 | 5 | 30 | 1 | 0 | 7 |
| соевый соус | 100 | — | 53 | 8 | 1 | 5 |
| масло растительное | 50 | — | 442 | 0 | 50 | 0 |
| перец чёрный молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 29 | 72 | 1 | 6 | 3 |
Шаги
- [0:00–0:05] Очистите чеснок. Имбирь очистите от кожицы при помощи чайной ложки, срежьте загрубевшие места. Нарежьте небольшими кусочками.
- [0:05–0:10] Соедините все продукты в стакане блендера, добавьте примерно треть стакана теплой питьевой воды и взбейте до однородности. Маринуйте свиные, говяжьи и бараньи рёбрышки 2–6 часов, жирную рыбу — 30–60 минут.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.