Английский завтрак

Сытный завтрак с яичницей-глазуньей, беконом, сосисками, тушёной фасолью, грибами, помидорами и тостами. Подаётся горячим, обычно с кофе и апельсиновым соком.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Выложите фасоль в сотейник и хорошо прогрейте на среднем огне, пока соус не загустеет. Помешивайте, чтобы фасоль не подгорела.
2. [0:05–0:07] В конце добавьте немного сливочного масла и поперчите. Сохраняйте фасоль в тепле.
3. [0:07–0:11] Разогрейте большую сковороду, добавьте немного масла и обжарьте бекон полосками до золотистого цвета. В той же сковороде обжарьте сосиски до румяной корочки.
4. [0:11–0:14] На другой сковороде в небольшом количестве сливочного масла обжарьте шампиньоны и помидор, разрезанный пополам. Не зажаривайте сильно, они должны лишь слегка зазолотиться.
5. [0:14–0:16] На антипригарной сковороде разогрейте масло и пожарьте яичницу-глазунью.
6. [0:16–0:19] Приготовьте тосты: обжарьте их на сковороде, где жарился бекон, или в тостере.
7. [0:19–0:20] Разложите на тарелки фасоль, яичницу, грибы, помидоры, сосиски и бекон, сбоку положите тосты.
8. [0:19–0:20] Подавайте завтрак с кофе и апельсиновым соком.