Английский завтрак

Сытный завтрак с яичницей-глазуньей, беконом, сосисками, тушёной фасолью, грибами, помидорами и тостами. Подаётся горячим, обычно с кофе и апельсиновым соком.

🍽 2 порц.⏱ 20 мин🧂 10 ингр.

ЯичницаАнглийская кухня

Порция ~668 г · 869 ккал · Б 44г · Ж 56г · У 39г

🛒 Заказать продукты ＋ Добавить к себе

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
яйцо	200	—	294	25	20	2
бекон	40	—	200	6	18	0
сосиски говяжьи	100	—	320	12	29	2
фасоль белая в томатном соусе	400	—	520	36	36	12
шампиньоны	60	—	16	2	0	2
помидор	80	—	14	1	0	3
хлеб тостовый	40	—	107	3	1	21
масло сливочное	10	—	75	0	8	0
перец чёрный молотый	5	—	13	1	0	2
апельсиновый сок	400	—	180	2	0	34
На порцию	668		869	44	56	39

Шаги

[0:00–0:05] Выложите фасоль в сотейник и хорошо прогрейте на среднем огне, пока соус не загустеет. Помешивайте, чтобы фасоль не подгорела.
[0:05–0:07] В конце добавьте немного сливочного масла и поперчите. Сохраняйте фасоль в тепле.
[0:07–0:11] Разогрейте большую сковороду, добавьте немного масла и обжарьте бекон полосками до золотистого цвета. В той же сковороде обжарьте сосиски до румяной корочки.
[0:11–0:14] На другой сковороде в небольшом количестве сливочного масла обжарьте шампиньоны и помидор, разрезанный пополам. Не зажаривайте сильно, они должны лишь слегка зазолотиться.
[0:14–0:16] На антипригарной сковороде разогрейте масло и пожарьте яичницу-глазунью.
[0:16–0:19] Приготовьте тосты: обжарьте их на сковороде, где жарился бекон, или в тостере.
[0:19–0:20] Разложите на тарелки фасоль, яичницу, грибы, помидоры, сосиски и бекон, сбоку положите тосты.
[0:19–0:20] Подавайте завтрак с кофе и апельсиновым соком.

Готовы готовить?

Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.

🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.