Ветчинные рулетики с руколой
Быстрая закуска из сыровяленой ветчины, сливочного сыра и руколы с домашним песто. Получаются яркие, ароматные рулетики с средиземноморским характером.
🍽 12 порц.⏱ 15 мин приготовление🧂 8 ингр.
Порция ~68 г · 265 ккал · Б 7г · Ж 26г · У 3г
Для песто· 374 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| базилик | 100 | — | 23 | 3 | 1 | 3 |
| чеснок | 10 | — | 13 | 1 | 0 | 3 |
| кедровые орехи | 120 | — | 808 | 16 | 82 | 16 |
| оливковое масло | 141 | — | 1246 | 0 | 141 | 0 |
| соль | 3 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 31 | 174 | 2 | 19 | 2 |
Шаги
- [0:00–0:05] Листья базилика вымойте и обсушите. Чеснок очистите.
- [0:05–0:10] Измельчите базилик, чеснок и орехи в блендере.
- [0:10–0:15] Продолжая взбивать, влейте масло. Переложите песто в миску и приправьте солью по вкусу.
Ветчинные рулетики· 440 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сыровяленая ветчина | 240 | — | 557 | 48 | 38 | 0 |
| сыр сливочный | 150 | — | 525 | 9 | 52 | 8 |
| руккола | 50 | — | 13 | 1 | 0 | 2 |
| На порцию | 37 | 91 | 5 | 8 | 1 |
Шаги
- [0:00–0:05] Смешайте сливочный сыр с 2 ст. л. песто.
- [0:05–0:10] Каждый кусок ветчины разрежьте вдоль пополам и промажьте получившейся смесью.
- [0:10–0:15] Руколу вымойте и обсушите. Положите на каждый кусок ветчины по несколько листочков и сверните рулетом.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.