Ветчинные рулетики с руколой
Быстрая закуска из сыровяленой ветчины, сливочного сыра и руколы с домашним песто. Получаются яркие, ароматные рулетики с средиземноморским характером.
🍽 12 порц.⏱ 15 мин🧂 8 ингр.
Порция ~68 г · 190 ккал · Б 5г · Ж 18г · У 2г
Для песто· 374 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| базилик | 100 | — | 23 | 3 | 1 | 1 |
| чеснок | 10 | — | 15 | 1 | 0 | 3 |
| кедровые орехи | 120 | — | 72 | 1 | 7 | 1 |
| оливковое масло | 141 | — | 1246 | 0 | 141 | 0 |
| соль | 3 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 31 | 113 | 0 | 12 | 0 |
Шаги
- [0:00–0:05] Листья базилика вымойте и обсушите. Чеснок очистите.
- [0:05–0:10] Измельчите базилик, чеснок и орехи в блендере.
- [0:10–0:15] Продолжая взбивать, влейте масло. Переложите песто в миску и приправьте солью по вкусу.
Ветчинные рулетики· 440 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сыровяленая ветчина | 240 | — | 389 | 44 | 20 | 6 |
| сыр сливочный | 150 | — | 525 | 9 | 52 | 8 |
| руккола | 50 | — | 13 | 1 | 0 | 2 |
| На порцию | 37 | 77 | 5 | 6 | 1 |
Шаги
- [0:00–0:05] Смешайте сливочный сыр с 2 ст. л. песто.
- [0:05–0:10] Каждый кусок ветчины разрежьте вдоль пополам и промажьте получившейся смесью.
- [0:10–0:15] Руколу вымойте и обсушите. Положите на каждый кусок ветчины по несколько листочков и сверните рулетом.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.