Венгерский яичный паштет
Нежный и вкусный паштет на основе яиц, лука и грецких орехов. Без мяса, но с насыщенным вкусом — идеален для завтрака с тостами или гренками.
🍽 4 порц.⏱ 40 мин🧂 8 ингр.
Порция ~146 г · 278 ккал · Б 6г · Ж 25г · У 9г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| лук репчатый | 250 | — | 100 | 3 | 0 | 23 |
| яйцо (вареное вкрутую) | 200 | — | 140 | 12 | 8 | 2 |
| грецкий орех | 50 | — | 327 | 8 | 33 | 7 |
| чеснок | 10 | — | 15 | 1 | 0 | 3 |
| соль | 6 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| масло растительное рафинированное | 25 | — | 225 | 0 | 25 | 0 |
| масло сливочное | 40 | — | 299 | 0 | 33 | 0 |
| На порцию | 146 | 278 | 6 | 25 | 9 |
Шаги
- [0:00–0:05] Нарежьте лук кубиками.
- [0:05–0:15] Обжарьте лук до золотистого цвета на смеси сливочного и растительного масел.
- [0:15–0:18] Очистите яйца от скорлупы. Очистите чеснок и орехи.
- [0:18–0:23] Поместите обжаренный лук, яйца, орехи и чеснок в блендер. Добавьте соль и перец. Взбивайте до однородного состояния.
- [0:23–0:25] Выложите готовый паштет из блендера. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу. Поставьте в холодильник на 1–2 часа перед подачей. Подавайте с тостами или гренками.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.