Вареники с малиной
Нежные вареники с сочной малиновой начинкой. Подходят как сладкий десерт и подаются горячими.
🍽 10 порц.⏱ 20 мин подготовка + 20 мин приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~105 г · 205 ккал · Б 7г · Ж 2г · У 39г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука | 500 | — | 1710 | 52 | 6 | 345 |
| яйцо | 100 | — | 147 | 13 | 10 | 1 |
| вода | 200 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| малина | 220 | — | 114 | 3 | 1 | 26 |
| сахар | 20 | — | 77 | 0 | 0 | 20 |
| На порцию | 105 | 205 | 7 | 2 | 39 |
Шаги
- [0:00–0:05] Насыпьте муку горкой, сделайте в середине углубление и вбейте туда яйца, затем всыпьте соль.
- [0:05–0:10] Постепенно добавляйте холодную воду и замесите тесто.
- [0:10–0:30] Оставьте тесто отдохнуть 15-20 минут, затем раскатайте его и стаканом вырежьте кружки.
- [0:30–0:35] На каждый кружок положите немного малины и сахара, защипните края и выложите вареники на посыпанную мукой поверхность.
- [0:35–0:40] Опустите вареники в кипящую солёную воду и варите до готовности. Подавайте к столу со сметаной, мёдом или сахаром.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.