Порция ~69 г · 79 ккал · Б 0г · Ж 0г · У 20г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| тыква | 600 | — | 156 | 6 | 1 | 39 |
| хурма | 300 | — | 201 | 2 | 1 | 46 |
| лимон | 70 | — | 20 | 1 | 0 | 7 |
| сахар-песок | 300 | — | 1194 | 0 | 0 | 299 |
| имбирь | 6 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| вода | 100 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 69 | 79 | 0 | 0 | 20 |
Шаги
- [0:00–0:10] Очистите тыкву, мякоть нарежьте небольшими кубиками. Хурму нарежьте кубиками примерно такого же размера. Имбирь очистите и натрите на мелкой терке. Вымойте лимон в горячей воде, теркой снимите цедру, выжмите сок.
- [0:10–0:15] В большой сотейник положите тыкву, хурму, лимонную цедру и имбирь. Влейте 100 мл воды и лимонный сок, всыпьте сахар и перемешайте.
- [0:15–0:20] Доведите смесь до кипения и варите на среднем огне 1 час. В процессе варки несколько раз перемешайте варенье.
- [1:00–1:05] Разложите готовое варенье в чистые сухие банки, накройте полотенцем и остудите. Укупорьте крышками и уберите в холодильник. По желанию можно добавить в варенье 1–2 палочки корицы перед закипанием.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.