Варенье из груш с маком

Вкусное и необычное варенье из груш с ароматным маком. Легко готовится и дарит богатый, многослойный вкус. Идеально для чаепития и на хлеб.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:10] Груши промойте, очистите от кожицы, нарежьте на кусочки, удаляя сердцевину.
2. [0:10–0:15] Лимон разрежьте и выдавите сок.
3. [0:15–0:20] Засыпьте груши сахаром и залейте лимонным соком. Дайте настояться 1 час.
4. [1:20–1:40] Переложите варенье в таз и поставьте на огонь. Варите, помешивая, 15–20 минут на небольшом огне, снимая пену.
5. [1:40–1:45] Мак обжарьте на сухой сковороде.
6. [1:45–1:55] Половину варенья измельчите в блендере до состояния пюре.
7. [1:55–2:15] Вылейте грушевое пюре в таз с вареньем, добавьте мак, поставьте на огонь, варите ещё 15–20 минут или до нужной консистенции. Горячим разлейте в стерилизованные банки и закройте крышками.