Вальс тилапии с горчицей
Простое блюдо из тилапии, щедро обмазанной острой горчицей и потушенной в собственном соку. Классический способ приготовления придает рыбе нежность и глубокий вкус.
🍽 4 порц.⏱ 10 мин подготовка + 40 мин приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~266 г · 318 ккал · Б 49г · Ж 11г · У 4г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| тилапия | 800 | — | 768 | 161 | 14 | 0 |
| горчица дижонская | 100 | — | 150 | 8 | 10 | 2 |
| соль | 5 | по вкусу | — | — | — | — |
| лимон при подаче | 100 | — | 320 | 26 | 21 | 9 |
| красная смородина при подаче | 30 | — | 13 | 0 | 0 | 2 |
| горчица при подаче | 30 | — | 20 | 1 | 1 | 1 |
| На порцию | 266 | 318 | 49 | 11 | 4 |
Шаги
- [0:00–0:40] В сковороду с двойным дном положите тилапию, тщательно обмазанную горчицей. Посыпьте солью, накройте крышкой. Готовьте на среднем огне около 40 минут до полной готовности рыбы.
- [0:40–0:45] При подаче полейте лимонным соком, украсьте красной смородиной. Рекомендуется подавать с белым вином.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.