Вафли-трубочки
Хрустящие сладкие вафли-трубочки на маргарине, тонкие и рассыпчатые. Их удобно сворачивать сразу после выпечки, пока они ещё горячие.
🍽 12 порц.⏱ 40 мин🧂 8 ингр.
Порция ~68 г · 176 ккал · Б 2г · Ж 2г · У 38г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука пшеничная | 180 | — | 180 | 7 | 1 | 38 |
| маргарин сливочный | 250 | — | 820 | 1 | 0 | 206 |
| сахар-песок | 200 | — | 774 | 0 | 0 | 200 |
| яйцо | 160 | — | 235 | 20 | 16 | 1 |
| сахар-песок | 15 | — | 58 | 0 | 0 | 15 |
| сода пищевая | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| уксус столовый 9% | 3 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| масло растительное рафинированное | 5 | — | 44 | 0 | 5 | 0 |
| На порцию | 68 | 176 | 2 | 2 | 38 |
Шаги
- [0:00–0:10] Растопите маргарин и отставьте его в сторону, чтобы он остыл.
- [0:10–0:20] В большой миске разотрите яйца и сахар до однородности.
- [0:20–0:30] Вмешайте просеянную муку, ванильный сахар и влейте остывший маргарин.
- [0:30–0:35] Замесите тесто, добавьте к нему гашеную соду и тщательно перемешайте, чтобы тесто было без комочков.
- [0:35–0:40] Смажьте вафельницу растительным маслом. Одного раза будет достаточно, но если тесто начнёт прилипать, смазывайте перед выпечкой каждой вафли.
- [0:40–0:40] На одну вафлю берите 2 ст. л. теста; из этого количества получится очень тонкая и длинная трубочка. Для короткой достаточно 1 ст. л.
- [0:40–0:40] Пока вафли ещё горячие, сворачивайте их в трубочки — в остывшем виде это уже не получится.
- [0:40–0:40] Готовые вафли выложите горкой на тарелку и подавайте с любыми топпингами, а также с фруктами, ягодами, орешками или шоколадом.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.