Порция ~262 г · 517 ккал · Б 13г · Ж 21г · У 70г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука пшеничная | 300 | — | 1026 | 28 | 4 | 225 |
| сахар | 25 | — | 97 | 0 | 0 | 25 |
| соль | 4 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| молоко сухое цельное | 125 | — | 213 | 11 | 11 | 16 |
| сода пищевая | 3 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сахар ванильный | 5 | — | 20 | 0 | 0 | 5 |
| простокваша | 120 | — | 71 | 3 | 3 | 6 |
| яйцо куриное | 110 | — | 155 | 11 | 10 | 5 |
| масло растительное | 55 | — | 486 | 0 | 55 | 0 |
| вода минеральная | 300 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 262 | 517 | 13 | 21 | 70 |
Шаги
- [0:00–0:05] В большой миске смешайте венчиком муку, сахар, соль, ванильный сахар, сухое молоко и соду.
- [0:05–0:10] В другой миске смешайте яйца с простоквашей и растительное масло. Влейте жидкую смесь в центр мучной и резиновой лопаткой замесите густое комковатое тесто. Влейте примерно треть газированной воды, перемешайте.
- [0:10–0:15] Смочите бумажную салфетку растительным маслом и смажьте пластины вафельницы. Разогрейте вафельницу.
- [0:15–0:30] Добавьте в тесто оставшуюся газированную воду, аккуратно перемешайте. Испеките вафли. Подавайте со сметаной, медом, ягодами.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.