Вафельные трубочки со сгущенкой без вафельницы
Домашние вафельные трубочки со вкусом детства — хрустящие блинчики, скрученные в трубочки и начиненные вареной сгущенкой.
🍽 6 порц.⏱ 10 мин подготовка + 20 мин приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~57 г · 172 ккал · Б 3г · Ж 6г · У 26г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо куриное | 55 | 1 | 78 | 5 | 5 | 2 |
| сахар-песок | 50 | — | 199 | 0 | 0 | 50 |
| молоко | 35 | — | 21 | 1 | 1 | 2 |
| масло сливочное 60% | 35 | — | 193 | 1 | 21 | 1 |
| мука пшеничная | 65 | — | 222 | 6 | 1 | 49 |
| молоко сгущенное вареное | 100 | — | 320 | 6 | 9 | 55 |
| На порцию | 57 | 172 | 3 | 6 | 26 |
Шаги
- [0:00–0:05] В глубокую тару добавить яйцо, сахар, молоко, растопленное сливочное масло (не горячее). Все хорошо перемешать.
- [0:05–0:08] Добавить муку и еще раз перемешать до однородного состояния.
- [0:08–0:20] Сковородку поставить на минимальный огонь, немного прогреть. Набрать столовую ложку получившегося теста и положить на сковородку. Сформировать небольшой блинчик. Жарить по 2 минуты с каждой стороны.
- [0:20–0:25] Как только вафля обжарилась, скрутить ее в трубочку. Повторить с оставшимся тестом. При помощи кулинарного пакета (или простого) внутрь залить вареную сгущенку. Вафли готовы.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.