Порция ~804 г · 232 ккал · Б 4г · Ж 9г · У 36г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| тыква | 500 | — | 130 | 5 | 1 | 33 |
| картофель | 500 | — | 745 | 12 | 35 | 100 |
| лук средний | 120 | 1 | 12 | 0 | 0 | 2 |
| морковь средняя | 90 | 1 | 37 | 1 | 0 | 6 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| свежемолотый черный перец | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| вода | 2000 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 804 | 232 | 4 | 9 | 36 |
Шаги
- [0:00–0:10] Нарезать тыкву, картофель, лук и морковь крупными кубиками.
- [0:10–0:40] Поместить овощи в кастрюлю, залить 2 литрами подсоленной воды и варить примерно 30 минут до полной готовности.
- [0:40–0:45] Извлечь с помощью шумовки отварные овощи из бульона и поместить их в блендер, пробить до получения однородного пюре.
- [0:45–0:50] Вернуть пюре в горячий бульон, дать закипеть. Добавить свежемолотый черный перец по вкусу.
- [0:50] Подавать горячим с сухариками из белого хлеба.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.