Тыквенные пирожные на пару от Samsung
Recipe for Тыквенные пирожные на пару от Samsung.
🍽 4 порц.⏱ 1 ч🧂 9 ингр.
Порция ~135 г · 159 ккал · Б 3г · Ж 3г · У 33г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| тыква | 350 | — | 91 | 4 | 0 | 23 |
| яйцо куриное | 17 | — | 24 | 2 | 2 | 1 |
| мёд | 40 | — | 122 | 0 | 0 | 33 |
| мука пшеничная | 60 | — | 205 | 6 | 1 | 45 |
| крахмал кукурузный | 30 | — | 9 | 0 | 0 | 2 |
| сахар ванильный | 8 | — | 32 | 0 | 0 | 8 |
| соль | 3 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| масло сливочное | 10 | — | 75 | 0 | 8 | 0 |
| сахарная пудра | 20 | — | 80 | 0 | 0 | 20 |
| На порцию | 135 | 159 | 3 | 3 | 33 |
Шаги
- Тыкву очистите от семян, мякоть нарежьте крупными кусками. Положите куски тыквы в пароварку и варите до мягкости, 15–20 мин. Охладите и очистите от кожуры. Поместите в блендер и превратите в однородное пюре. Оставьте пюре в блендере. Смешайте муку с крахмалом, добавьте 1,5 ст. л. холодной воды, взбейте вилкой. В чашу блендера с тыквенным пюре добавьте соль, сахарную пудру, ванильный сахар, желток и смесь из муки и крахмала. Взбейте до однородности. Перелейте получившуюся массу в предварительно смазанную маслом форму с широким дном (идеальный вариант – контейнер для варки риса на пару) и варите в пароварке, пока не схватится, 7–10 мин. Охладите тыквенную массу, затем нарежьте на ромбы или треугольники. Склейте их между собой по два, смазав бобовой пастой, и подавайте. СоветЭти тыквенные пирожные можно склеивать не только бобовой пастой или медом. Можете использовать кленовый или кукурузный сироп, а также густое повидло или джемы из фруктов и ягод, сочетающихся по вкусу с тыквой. Нам больше всего нравится тыква со сливами или с яблоками.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.