Порция ~618 г · 213 ккал · Б 4г · Ж 11г · У 29г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| тыква | 400 | — | 104 | 4 | 0 | 26 |
| морковь | 200 | — | 82 | 2 | 1 | 19 |
| лук репчатый | 100 | — | 40 | 1 | 0 | 9 |
| чеснок | 8 | — | 12 | 1 | 0 | 3 |
| вода | 500 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| тимьян сушёный | 2.5 | — | 7 | 0 | 0 | 1 |
| масло оливковое | 20 | — | 177 | 0 | 20 | 0 |
| соль | 4.5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 1.5 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 618 | 213 | 4 | 11 | 29 |
Шаги
- [0:00–0:05] Очистите тыкву и морковь от кожуры. Нарежьте их средним кубиком. Очистите лук и чеснок.
- [0:05–0:12] Налейте оливковое масло в кастрюлю, выложите подготовленные овощи, добавьте немного воды. Томите на среднем огне в течение 5–7 минут.
- [0:12–0:47] Добавьте тимьян к овощам, посолите, поперчите, влейте оставшуюся воду. Варите до мягкости овощей около 30–40 минут. Пропюрируйте блендером до гладкой консистенции.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.