Творожные вафли с вялеными финиками

Нежные вафли с творогом и вялеными финиками. Их удобно печь в вафельнице на завтрак и подавать тёплыми или остывшими.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Протрите творог через сито. Размягчённое масло взбейте миксером, затем постепенно добавьте коричневый и ванильный сахар и взбейте до бела.
2. [0:05–0:10] По одному введите яйца в масляную смесь, каждый раз тщательно размешивая. Добавьте творог и соль.
3. [0:10–0:15] Смешайте муку с разрыхлителем, просейте через сито и добавьте порциями в массу поочерёдно с молоком.
4. [0:15–0:20] У фиников удалите косточки, мякоть мелко нарежьте и перемешайте с тестом.
5. [0:20–1:00] Смажьте растительным или топлёным маслом разогретую согласно инструкции вафельницу. Тесто выкладывайте ложкой и выпекайте вафли до румяной корочки с обеих сторон.
6. [1:00–1:00] Тонкие вафли можно горячими свернуть в трубочку. Подавайте вафли тёплыми или остывшими.