Творожные вафли с вялеными финиками
Нежные вафли с творогом и вялеными финиками. Их удобно печь в вафельнице на завтрак и подавать тёплыми или остывшими.
🍽 15 порц.⏱ 1 ч🧂 11 ингр.
Порция ~70 г · 183 ккал · Б 4г · Ж 13г · У 14г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука пшеничная | 200 | — | 200 | 8 | 1 | 42 |
| творог | 100 | — | 145 | 21 | 5 | 3 |
| вяленые финики | 200 | — | 564 | 5 | 1 | 150 |
| яйцо | 200 | 3 | 294 | 25 | 20 | 2 |
| масло сливочное | 150 | — | 1125 | 1 | 124 | 1 |
| молоко | 103 | — | 62 | 3 | 3 | 5 |
| сахар коричневый | 44 | — | 7 | 0 | 0 | 2 |
| сахар ванильный | 10 | — | 40 | 0 | 0 | 10 |
| разрыхлитель теста | 5 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| масло растительное | 34 | — | 301 | 0 | 34 | 0 |
| На порцию | 70 | 183 | 4 | 13 | 14 |
Шаги
- [0:00–0:05] Протрите творог через сито. Размягчённое масло взбейте миксером, затем постепенно добавьте коричневый и ванильный сахар и взбейте до бела.
- [0:05–0:10] По одному введите яйца в масляную смесь, каждый раз тщательно размешивая. Добавьте творог и соль.
- [0:10–0:15] Смешайте муку с разрыхлителем, просейте через сито и добавьте порциями в массу поочерёдно с молоком.
- [0:15–0:20] У фиников удалите косточки, мякоть мелко нарежьте и перемешайте с тестом.
- [0:20–1:00] Смажьте растительным или топлёным маслом разогретую согласно инструкции вафельницу. Тесто выкладывайте ложкой и выпекайте вафли до румяной корочки с обеих сторон.
- [1:00–1:00] Тонкие вафли можно горячими свернуть в трубочку. Подавайте вафли тёплыми или остывшими.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.