Творожные рогалики с повидлом

Нежные рассыпчатые рогалики из творожного теста с густым яблочным повидлом. Их удобно подавать к семейному или дружескому чаепитию в тёплом или остывшем виде.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:10] Подготовьте ингредиенты для теста. Протрите творог через сито. Маргарин комнатной температуры взбейте миксером с сахаром до получения воздушной массы, добавьте яйцо и снова взбейте. Добавьте протертый творог и перемешайте до однородности.
2. [0:10–0:15] Просейте в миску с творожной массой муку с разрыхлителем и солью, замесите мягкое и эластичное тесто, скатайте в шар, заверните в пищевую пленку и уберите на полчаса в холодильник.
3. [0:15–0:25] Разогрейте духовку до 180°С. Тесто разделите на 3 части, каждую раскатайте на присыпанной мукой рабочей поверхности в круг толщиной 3–4 мм и разрежьте на 8 треугольных секторов. В основание каждого треугольника положите по 1 ч. л. густого повидла или джема, скатайте рулетиком и выложите на противень.
4. [0:25–0:40] Выпекайте рогалики 15–20 мин на среднем уровне духовки до готовности. Они должны подрумяниться сверху до золотистого цвета. Переложите готовые рогалики на большое блюдо или поднос и подавайте к столу.