Порция ~250 г · 692 ккал · Б 27г · Ж 28г · У 86г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| творог 5% | 300 | — | 363 | 52 | 15 | 5 |
| мука пшеничная | 300 | — | 1026 | 28 | 4 | 225 |
| сгущенное молоко | 200 | — | 640 | 14 | 17 | 112 |
| яйцо | 120 | 2 шт. | 176 | 15 | 12 | 1 |
| масло сливочное | 40 | — | 299 | 0 | 33 | 0 |
| сода пищевая | 5 | 1 ч. ложка | 0 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 3 | 0.5 ч. ложки | 0 | 0 | 0 | 0 |
| растительное масло | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| На порцию | 250 | 692 | 27 | 28 | 86 |
Шаги
- [0:00–0:05] Протрите творог через сито в миску, добавьте яйца, соду и соль, тщательно перемешайте до однородности.
- [0:05–0:10] Растопите сливочное масло, остудите и добавьте к творожной массе, влейте сгущенное молоко, перемешайте.
- [0:10–0:12] Всыпьте муку и вымесите мягкое липкое тесто, накройте пищевой пленкой и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
- [0:12–0:15] Налейте растительное масло слоем не менее 5 см в глубокую сковороду и хорошо разогрейте.
- [0:15–0:25] Смачивая руки водой, формируйте шарики размером с грецкий орех и опускайте в раскаленное масло. Обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета, вынимайте шумовкой и перекладывайте на бумажные полотенца.
- [0:25–0:30] Подайте горячие пончики на стол.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.