Творожно-банановый десерт

Этот творожно-банановый десерт без выпечки превзойдет все ваши ожидания. Такую красоту можно приготовить не только для ребенка, но и для гостей.

Творожно-банановый десерт· 975 г

Ингредиенты

Шаги

1. [1:00–1:05] Выложите творог в миску. Очистите один банан и нарежьте его на небольшие кусочки, добавьте к творогу. Туда же выложите размягченное сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар. Добавьте щепотку соли для баланса вкуса. Пробейте всю массу погружным блендером до однородности.
2. [1:05–1:10] Замочите желатин в воде согласно инструкции на упаковке, дайте ему разбухнуть и растворите на водяной бане или в микроволновке. Соедините бананово-творожную массу с желатином и еще раз все хорошенько перемешайте.
3. [1:10–1:15] Очистите два оставшихся банана и выложите их рядышком на продолговатое блюдо. Обложите бананы творожной массой со всех сторон и сверху, так чтобы получился единый брусок — можно придать ему форму большого банана.
4. [1:15–1:20] Поставьте сформированный десерт в холодильник и займитесь приготовлением шоколадной глазури. Поломайте шоколадную плитку на маленькие кусочки, выложите в миску, пригодную для использования в микроволновке.
5. [1:20–1:25] Влейте в миску с шоколадом сливки и растопите шоколад на водяной бане, регулярно помешивая, или в микроволновке периодами по 20–30 секунд, перемешивая после каждого сеанса.
6. [1:25–1:30] Орехи растолките или порубите в довольно мелкую крошку. Можете измельчить их в блендере, но не увлекайтесь, чтобы орехи не превратились в порошок: должны остаться узнаваемые кусочки.
7. [1:30–1:35] Когда шоколадная глазурь немного остынет, но не застынет, выньте творожно-банановый десерт из холодильника и покройте его глазурью. Сверху посыпьте дроблеными орехами и снова отправьте в холодильник до полного застывания — примерно на час.

глазури· 190 г

Ингредиенты

Шаги