Творожники с персиками
Нежные творожники с добавлением персика, запечённые в духовке. Подходят и для детского меню, а вместо персика при необходимости можно использовать бланшированное яблоко.
🍽 6 порц.⏱ 1 ч🧂 8 ингр.
Порция ~104 г · 112 ккал · Б 9г · Ж 4г · У 10г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| творог | 200 | — | 290 | 42 | 10 | 6 |
| яйцо | 60 | 1 | 88 | 8 | 6 | 1 |
| сахар | 14 | — | 54 | 0 | 0 | 14 |
| сметана или йогурт | 30 | — | 62 | 1 | 6 | 1 |
| манка | 5 | — | 17 | 1 | 0 | 4 |
| мука | 13 | — | 45 | 1 | 0 | 9 |
| персик | 300 | 1 | 117 | 3 | 1 | 29 |
| соль | 1 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 104 | 112 | 9 | 4 | 10 |
Шаги
- [0:00–0:10] Разомните творог со сметаной, добавьте яйцо, сахар и соль. Всыпьте манку и муку, затем хорошо перемешайте. Оставьте массу на 10 мин.
- [0:10–0:15] Разогрейте духовку до 200 °С. Персик положите в сотейник, залейте кипящей водой и бланшируйте 2 мин. Затем обдайте холодной водой, очистите, удалите косточку и нарежьте кубиками. Добавьте персик в творожную массу.
- [0:15–0:60] Силиконовую форму для кексов сбрызните водой. Выложите в формочки по 1 ст. л. с верхом творожной массы. Поставьте формочки на противень и выпекайте 45 мин, пока творожники не зарумянятся. Достаньте из духовки и слегка остудите.
- [0:60–0:60] Подавайте тёплыми со сметаной.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.