Творожная запеканка с маком

Нежная творожная запеканка с маком — не только полезный и сытный завтрак, который порадует всех членов семьи. В холодном виде это отличный десерт, не уступающий по вкусу чизкейку.

Творожная запеканка с маком· 1070 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:04] Для приготовления творожной запеканки с маком подготовьте необходимые продукты: творог нормальной жирности, яйца, сахар, ванильный сахар, крупу манную, мак кондитерский, сметану, варенье, соль. Для подачи возьмите сметану и любое варенье.
2. [4:08] Заранее промойте мак и доведите до кипения молоко. Переложите мак в миску и залейте горячим молоком. Накройте и оставьте на 30 мин, потом откиньте на сито с мелкими ячейками.
3. [8:12] В большой миске взбейте яйца миксером или венчиком в пышную массу. Добавьте сахар и ванильный сахар, снова взбейте. Добавьте творог, тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
4. [12:16] Добавьте в творожную массу манную крупу и щепотку соли, перемешайте и оставьте на 10 мин, чтобы манка набухла. Затем разделите полученную массу на 2 части. В одну часть добавьте замоченный мак, перемешайте. Вторая останется белой.
5. [16:20] Круглую форму для выпечки застелите пекарской бумагой, смажьте маслом. Выкладывайте творожную массу в форму ложкой, чередуя полосы с маком и полосы белые. Острием ножа сделайте сверху узоры.
6. [20:25] Разогрейте духовку до 180 °С. Поставьте форму с творожной запеканкой с маком на средний уровень духовки и запекайте 30‒40 мин. Готовой запеканке дайте немного остыть, нарежьте и подавайте со сметаной и вареньем.

Для подачи· 400 г

Ингредиенты

Шаги