Творожная запеканка с клубникой

Нежная сладкая запеканка с ванильным ароматом и кусочками свежей клубники внутри. Отличный завтрак или лёгкий десерт.

🍽 6 порц.⏱ 11 ч🧂 12 ингр.

Второе блюдо Выпечка Запеканка

Порция ~137 г · 208 ккал · Б 12г · Ж 6г · У 26г

🛒 Заказать продукты ＋ Добавить к себе

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
творог 5%	300	—	363	52	15	5
яйцо куриное	120	2	169	12	11	5
сметана 25%	50	—	18	1	1	2
масло сливочное	7	—	52	0	6	0
манная крупа	60	—	200	6	1	42
сахар-песок	50	—	199	0	0	50
ванильный сахар	5	—	20	0	0	5
разрыхлитель теста	3	—	2	0	0	1
соль	2	—	0	0	0	0
клубника	120	—	38	1	0	9
клубника для украшения	80	—	86	3	4	12
сахарная пудра	25	—	100	0	0	25
На порцию	137		208	12	6	26

Шаги

[0:00–0:05] Если творог с крупинками, протереть через сито. Выложить в миску творог, яйца, сметану, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и разрыхлитель.
[0:05–0:15] Смешать миксером до однородности. Всыпать манку и ещё раз хорошо перемешать. Оставить смесь немного постоять, чтобы манка разбухла.
[0:15–0:25] Вымыть клубнику и обсушить бумажными полотенцами. Удалить плодоножки и разрезать ягоды на произвольные кусочки. Замешать в творожную массу так, чтобы клубника равномерно распределилась.
[0:25–0:30] Взять форму для запекания (объём 1,5 л). Смазать форму кусочком сливочного масла, выложить творожно-клубничную массу. Равномерно распределить массу лопаточкой.
[0:30–0:35] Поставить форму в разогретую до 180°С духовку на 30–40 минут.
[0:35–1:00] После приготовления выньте запеканку из духовки и дайте ей немного остыть в форме. Тем временем нарежьте тонкими ломтиками ягоды для украшения. Присыпьте поверхность запеканки сахарной пудрой и украсьте ломтиками клубники.

Готовы готовить?

Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.

🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.