Творожная запеканка с черникой
Нежная творожная запеканка с манкой, черникой и ванильным ароматом. Подаётся тёплой или остывшей, хорошо держит форму после выпечки.
🍽 4 порц.⏱ 45 мин🧂 6 ингр.
Порция ~260 г · 429 ккал · Б 38г · Ж 11г · У 43г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| манная крупа | 100 | — | 333 | 10 | 1 | 71 |
| творог | 600 | — | 870 | 126 | 30 | 18 |
| сахар | 70 | — | 271 | 0 | 0 | 70 |
| черника | 150 | — | 66 | 1 | 0 | 11 |
| ванильный экстракт | 3 | — | 9 | 0 | 0 | 0 |
| яйцо | 115 | — | 169 | 15 | 11 | 1 |
| На порцию | 260 | 429 | 38 | 11 | 43 |
Шаги
- [0:00–0:05] Отделите желтки от белков. Желтки взбейте миксером с сахаром и ванильным экстрактом до состояния «добела».
- [0:05–0:10] Добавьте творог и взбейте массу до однородности.
- [0:10–0:15] Всыпьте манную крупу и аккуратно подмешайте чернику.
- [0:15–0:20] Белки взбейте отдельно до пышной устойчивой массы и введите их в творожную смесь.
- [0:20–0:30] Выложите массу в смазанную маслом форму и запекайте при 180°C 30 минут.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.