Творожная запеканка с тыквой и манкой
Нежная творожная запеканка с тыквой, манкой и сметаной. Блюдо получается в меру сладким и хорошо подходит для ужина.
🍽 8 порц.⏱ 1 ч🧂 10 ингр.
Порция ~312 г · 339 ккал · Б 22г · Ж 13г · У 34г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| творог | 500 | — | 725 | 105 | 25 | 15 |
| тыква | 1000 | — | 260 | 10 | 1 | 65 |
| манная крупа | 96 | — | 320 | 10 | 1 | 68 |
| молоко | 480 | — | 288 | 16 | 16 | 22 |
| яйцо | 240 | 4 | 353 | 30 | 24 | 2 |
| сахар | 100 | — | 387 | 0 | 0 | 100 |
| сливочное масло | 42 | — | 312 | 0 | 34 | 0 |
| тмин | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сметана | 30 | — | 64 | 1 | 6 | 1 |
| На порцию | 312 | 339 | 22 | 13 | 34 |
Шаги
- [0:00–0:03] Налейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения. Тонкой струйкой всыпьте манную крупу, постоянно помешивая.
- [0:03–0:06] Варите манную кашу, помешивая, 3 мин.
- [0:06–0:13] Очистите тыкву, нарежьте небольшими кусочками и поджарьте на сливочном масле, аккуратно перемешивая, 7 мин. Затем дайте ей остыть.
- [0:13–0:18] Добавьте к манной каше тыкву, творог, 3 яйца, сахар, соль и тмин. Перемешайте до однородности.
- [0:18–0:20] Смажьте форму маслом, выложите подготовленную массу, разровняйте поверхность и смажьте её оставшимся яйцом.
- [0:20–0:50] Поставьте форму в духовку, нагретую до 180°С, и готовьте 30 мин.
- [0:50–1:00] Подавайте творожную запеканку со сметаной.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.