Творожная запеканка с яблоками и манкой
Нежная творожная запеканка с яблоками, манкой и лимонной цедрой. Подходит и как десерт, и как сытный завтрак.
🍽 10 порц.⏱ 1 ч 10 мин🧂 10 ингр.
Порция ~182 г · 296 ккал · Б 24г · Ж 9г · У 30г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яблоко | 300 | — | 156 | 1 | 1 | 41 |
| цедра лимона | 20 | — | 9 | 0 | 0 | 3 |
| манная крупа | 120 | — | 400 | 12 | 1 | 85 |
| сахар | 125 | — | 484 | 0 | 0 | 125 |
| соль | 3 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| разрыхлитель теста | 5 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| ванильный сахар | 5 | — | 20 | 0 | 0 | 5 |
| сметана | 125 | — | 268 | 4 | 26 | 5 |
| творог | 1000 | — | 1450 | 210 | 50 | 30 |
| яйцо | 115 | 2 | 169 | 15 | 11 | 1 |
| На порцию | 182 | 296 | 24 | 9 | 30 |
Шаги
- [0:00–0:05] Подготовьте творог для запеканки: разотрите его с сахаром и желтками. Отдельно взбейте белки и добавьте их к творожной смеси.
- [0:05–0:10] Добавьте манную крупу, ванильный сахар, разрыхлитель, цедру и соль по вкусу, затем перемешайте. Оставьте массу постоять 5–7 мин.
- [0:10–0:15] Яблоки вымойте и обсушите. Удалите сердцевины с семенами и нарежьте мякоть небольшими кубиками.
- [0:15–0:20] Добавьте яблоки в творожную смесь и аккуратно перемешайте.
- [0:20–0:25] Выложите массу в смазанную маслом огнеупорную форму, разровняйте поверхность и смажьте сметаной.
- [0:25–1:05] Готовьте запеканку 40 мин при 190°C. Подавайте, полив сгущённым молоком.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.