Творог с укропом
Паста из творога, укропа и чеснока со сметаной и оливковым маслом — простая альтернатива магазинным намазкам для бутербродов.
🍽 2 порц.⏱ 5 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~212 г · 413 ккал · Б 26г · Ж 31г · У 9г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| чеснок | 10 | — | 15 | 1 | 0 | 3 |
| укроп | 50 | — | 22 | 2 | 1 | 4 |
| соль | 2 | — | — | — | — | — |
| масло оливковое | 34 | — | 301 | 0 | 34 | 0 |
| сметана | 100 | — | 158 | 3 | 15 | 3 |
| творог | 225 | — | 326 | 47 | 11 | 7 |
| перец чёрный молотый | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 212 | 413 | 26 | 31 | 9 |
Шаги
- [0:00–0:05] Подготовьте все ингредиенты. Чеснок очистите и раздавите плоской стороной большого ножа. Укроп тщательно промойте прохладной водой и хорошо обсушите бумажным полотенцем.
- [0:05–0:10] Крупно нарежьте укроп и вместе с чесноком поместите в чашу погружного блендера (или в другую посуду для ручной обработки). Добавьте немного соли. Измельчите до получения массы однородной консистенции.
- [0:10–0:15] Добавьте сметану, творог и оливковое масло в блендер к чесноку и укропу. Снова пробейте до получения гладкой массы. Поперчите и перемешайте. Если масса получилась слишком густой, добавьте ещё немного оливкового масла.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.