Тушеные овощи с сосисками
Сытное и простое блюдо с картофелем, капустой, морковью и сосисками. Любимое яство многих детей, легко готовится в домашних условиях и становится сытным ужином для всей семьи.
🍽 6 порц.⏱ 1 ч 30 мин🧂 11 ингр.
Порция ~398 г · 540 ккал · Б 17г · Ж 36г · У 40г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| картофель | 800 | — | 1192 | 19 | 56 | 161 |
| лук репчатый | 75 | — | 30 | 1 | 0 | 7 |
| морковь | 75 | — | 31 | 1 | 0 | 7 |
| капуста белокочанная | 750 | — | 188 | 10 | 1 | 44 |
| сосиски молочные | 500 | — | 1565 | 67 | 138 | 10 |
| томатная паста | 60 | — | 49 | 3 | 0 | 11 |
| вода | 100 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| лавровый лист | 0.3 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 3 | — | 8 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| растительное масло | 20 | — | 177 | 0 | 20 | 0 |
| На порцию | 398 | 540 | 17 | 36 | 40 |
Шаги
- [0:00–0:10] Лук нарежьте перьями и обжарьте на подсолнечном масле до мягкости.
- [0:10–0:20] Морковь натрите на крупной тёрке и также обжарьте на подсолнечном масле.
- [0:20–0:30] Капусту нашинкуйте, переложите в глубокую сковороду и обжарьте, помешивая.
- [0:30–0:40] Обжаренные лук, морковь и капусту переложите в казан или кастрюлю.
- [0:40–0:50] Добавьте к овощам нарезанный кубиками картофель и нарезанные кружочками сосиски.
- [0:50–1:00] Посолите, поперчите, положите лавровый лист. Добавьте томатную пасту и заполните наполовину водой.
- [1:00–1:40] Тушите овощи с сосисками под крышкой в течение 40 минут до полной готовности картофеля.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.