Тушеные кабачки с курицей
Лёгкое блюдо из курицы, кабачков, помидоров и чеснока. Подходит для ужина и готовится без сложных приёмов.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин подготовка + 45 мин приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~610 г · 365 ккал · Б 50г · Ж 9г · У 20г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриная грудка | 800 | — | 904 | 189 | 15 | 0 |
| кабачок | 1400 | — | 336 | 8 | 4 | 64 |
| помидор | 200 | — | 36 | 2 | 0 | 8 |
| чеснок | 20 | — | 27 | 1 | 0 | 7 |
| растительное масло | 17 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| чёрный молотый перец | 3 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| На порцию | 610 | 365 | 50 | 9 | 20 |
Шаги
- [0:00–0:15] Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе вымойте, обсушите бумажными полотенцами, натрите солью и свежемолотым чёрным перцем и оставьте на 15 минут.
- [0:15–0:30] В сковороде нагрейте 3 ст. л. растительного масла и выложите куриное филе. Обжарьте до румяной корочки со всех сторон. Переложите куриное филе на тарелку, прикройте фольгой и оставьте на 15 минут.
- [0:30–0:35] Пока куриное филе «отдыхает», подготовьте кабачки: вымойте их, разрежьте вдоль пополам и нарежьте ломтиками толщиной 1,5–2 см. Помидоры вымойте и нарежьте дольками. Чеснок очистите и порубите.
- [0:35–0:40] Куриное филе нарежьте ломтиками. В сотейнике нагрейте оставшееся масло и на сильном огне обжарьте кабачки до румяной корочки. Добавьте чеснок и помидоры. Посолите, поперчите, перемешайте и тушите на слабом огне под крышкой 10 минут.
- [0:40–0:45] В сотейник с тушёными овощами добавьте нарезанную курицу. Закройте и тушите на среднем огне ещё 5 минут. Затем разложите по порционным тарелкам и сразу подайте на стол.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.