Тушёная картошка с курицей в мультиварке

Сытное второе блюдо из курицы, картофеля и овощей, приготовленное в мультиварке. Получается нежным, ароматным и подходит на обед или ужин для всей семьи.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Нарежьте куриное филе небольшими кусочками примерно по 2-3 см. Очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками. Лук и морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками.
2. [0:05–0:12] Включите мультиварку и выберите режим «Жарка» или «Обжаривание». В чашу налейте 2 ст.л. растительного масла, выложите куриное филе и обжарьте, периодически помешивая, до золотистой корочки, около 5-7 минут.
3. [0:12–0:16] Добавьте лук и морковь. Обжаривайте вместе с курицей ещё 3-4 минуты, пока лук не станет прозрачным, а морковь мягкой.
4. [0:16–0:18] Добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом. Обжаривайте ещё 2 минуты.
5. [0:18–1:08] Добавьте картофель, соль, перец и лавровый лист. Перемешайте и влейте воду — она должна покрывать всё содержимое чаши. Закройте крышку и выберите режим «Тушение» на 40-50 минут.
6. [1:08–1:10] Откройте крышку мультиварки и тщательно перемешайте тушёную картошку с курицей. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью по вкусу.