Трайфл-ассорти

Набор из трёх вариантов трайфла: ягодного, шоколадного и карамельного. Десерт собирается в стаканчиках из готового бисквита, взбитых сливок и разных наполнителей.

Общий· 1450 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] При помощи формочки для печенья вырежьте из бисквита кружочки такого диаметра, чтобы они плотно легли в веррин или рюмку-шот.
2. [0:00–0:05] Взбейте холодные сливки с сахарной пудрой в устойчивую пену.

Для ягодного трайфла· 340 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:05–0:15] Разомните ягоды вилкой, смешайте с сахарной пудрой и ликёром, если используете.
2. [0:05–0:20] Распределите соус по 6 стаканчикам. Поверх положите немного сливок, на них — кружок бисквита и снова сливки.
3. [0:05–0:20] Украсьте свежими ягодами.

Для шоколадного трайфла· 170 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:05–0:15] Нарежьте шоколад ножом-пилкой в стружку.
2. [0:05–0:20] На дно стаканчиков положите немного взбитых сливок, на них — ложка конфитюра.
3. [0:05–0:20] Посыпьте шоколадной стружкой.
4. [0:05–0:20] Выложите слой сливок, закройте кружком бисквита.
5. [0:05–0:20] Украсьте сливками и шоколадной стружкой.

Для карамельного трайфла· 360 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:05–0:20] Распределите карамельный соус по стаканчикам, положите по чайной ложке взбитых сливок.
2. [0:05–0:20] Закройте кружком бисквита, полейте апельсиновым соком.
3. [0:05–0:20] Заполните стаканчик взбитыми сливками.