Порция ~277 г · 543 ккал · Б 24г · Ж 29г · У 47г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 360 | 6 | 529 | 45 | 36 | 3 |
| бекон | 120 | — | 472 | 16 | 44 | 0 |
| сельдерей | 180 | — | 25 | 1 | 0 | 5 |
| зелёный лук | 40 | — | 8 | 1 | 0 | 1 |
| петрушка | 40 | — | 14 | 1 | 0 | 3 |
| каперсы | 15 | — | 4 | 0 | 0 | 0 |
| майонез | 30 | — | 189 | 1 | 20 | 1 |
| порошок карри | 15 | — | 49 | 2 | 2 | 9 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| чёрный перец | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| хлеб тостовый | 300 | — | 879 | 27 | 12 | 163 |
| На порцию | 277 | 543 | 24 | 29 | 47 |
Шаги
- [0:00–0:10] Положите яйца в подсоленную кипящую воду, снова доведите до кипения, снимите с огня и оставьте на 10 мин.
- [0:10–0:12] Переложите яйца в холодную воду на пару минут, затем очистите.
- [0:12–0:17] Нарежьте бекон небольшими кусочками и положите на слегка разогретую сковороду. Жарьте на среднем огне до хруста, затем выложите на бумажные полотенца.
- [0:12–0:17] Белую часть зелёного лука очень тонко нарежьте колечками, зелёную часть — кусочками длиной 1 см. Так же тонко нарежьте сельдерей.
- [0:12–0:17] У петрушки удалите стебли, листья измельчите. Каперсы нарежьте не слишком мелко — лучше всего разрезать их пополам или на 4 части, если они крупные.
- [0:17–0:20] Яйца нарежьте небольшими кубиками и смешайте с луком, каперсами, сельдереем и петрушкой.
- [0:20–0:22] Отдельно смешайте майонез, карри и перец до однородности. Заправьте салат, посыпьте беконом и подавайте с тостами.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.