Порция ~365 г · 430 ккал · Б 36г · Ж 23г · У 23г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| оливковое масло для рыбы | 28 | — | 248 | 0 | 28 | 0 |
| молотый красный перец | 10 | — | 32 | 1 | 2 | 3 |
| филе тилапии | 500 | — | 550 | 115 | 10 | 0 |
| лепешки тортильи | 400 | 8 | 360 | 12 | 8 | 64 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| зеленый салат | 50 | — | 9 | 1 | 0 | 2 |
| стебель сельдерея | 150 | — | 24 | 1 | 0 | 5 |
| красный сладкий перец | 75 | — | 20 | 1 | 0 | 5 |
| красная луковица | 60 | — | 25 | 1 | 0 | 6 |
| огурец | 50 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| сок лайма | 30 | 2 | 8 | 0 | 0 | 3 |
| медовая горчица с зернышками | 15 | — | 21 | 1 | 1 | 1 |
| молотый красный перец для соуса | 2.5 | — | 6 | 0 | 0 | 2 |
| оливковое масло для соуса | 28 | — | 248 | 0 | 28 | 0 |
| соль для соуса | 5 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| тертый сыр | 30 | — | 159 | 10 | 13 | 1 |
| нашинкованный зеленый лук | 20 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 365 | 430 | 36 | 23 | 23 |
Шаги
- [0:00–0:02] Разогреть духовку до 180°C.
- [0:02–0:05] Филе тилапии нарезать кубиками в 2,5 см. Смешать в миске оливковое масло, паприку и соль, выложить в эту смесь рыбу и размешать руками, чтобы рыба покрылась маслом и специями.
- [0:05–0:08] Для соуса все овощи нарезать мелкими кубиками одинакового размера. Добавить сок лайма, медовую горчицу, молотый красный перец, оливковое масло и соль. Перемешать.
- [0:08–0:18] Выложить кусочки рыбы на застеленный фольгой противень и убрать в духовку на 10 минут. Рыба должна легко разделяться на лепестки и побелеть.
- [0:18–0:20] Подогреть лепешки в духовке или на гриле. В центр каждой тортильи выложить кусочки рыбы, соус, листья зеленого салата. Посыпать тертым сыром и нашинкованным зеленым луком. Подавать сразу.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.