Домашний торт Тирамису
Многослойный торт с пропиткой из крепкого кофе, состоящий из бисквитных слоёв с простой сливочной основой.
🍽 1 порц.⏱ 30 мин подготовка + 2 ч 30 мин приготовление🧂 4 ингр.
Блюдо ~575 г · 1589 ккал · Б 42г · Ж 26г · У 304г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 240 | 4 шт. | 353 | 30 | 24 | 2 |
| сахар | 200 | 1 стакан | 774 | 0 | 0 | 200 |
| мука пшеничная | 130 | 1 стакан | 445 | 12 | 2 | 97 |
| ванилин | 5 | 1 ч. ложка | 18 | 0 | 0 | 4 |
| Итого | 575 | 1589 | 42 | 26 | 304 |
Шаги
- [0:00–0:30] Яйца отделите (белки и желтки). Желтки взбейте с половиной сахара (100 г) до светлой пены. Белки взбейте до крепких пиков с оставшимся сахаром (100 г). Аккуратно введите сахарно-яичную смесь в муку с ванилином, затем добавьте белую пену, осторожно перемешивая снизу вверх.
- [0:30–2:00] Выпекайте два коржа (либо один корж и затем разрежьте его пополам вдоль) в форме при 180°C, пока тесто не будет готово (примерно 40–50 минут).
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.