Торт Снежная горка

Лёгкий и воздушный торт из бисквитного коржа с хрустящими кусочками разноцветного желе и ягод винограда в сметанно-желатиновом креме.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:10] Смешать яйцо с половиной стакана сахара и мукой, тщательно перемешать.
2. [0:10–0:15] Форму для выпекания смазать маргарином, вылить в неё тесто.
3. [0:15–0:45] Выпекать при 200°C 30 минут до готовности.
4. [0:45–1:00] Одновременно приготовить желе как указано на упаковке, разлить по отдельным ёмкостям, поставить в холодильник для застывания (параллельно с выпеканием коржа).
5. [1:00–1:10] Соединить сметану с 1 стаканом сахара, тщательно перемешать.
6. [1:10–1:15] Желатин залить небольшим количеством кипячёной воды, дать набухнуть 5 минут.
7. [1:15–1:20] Растворить желатин на медленном огне, не доводя до кипения.
8. [1:20–1:25] Вылить растворённый желатин в сметану с сахаром, хорошо перемешать.
9. [1:25–1:35] Нарезать виноград на половинки, остывший бисквитный корж и застывшие разноцветные желе нарезать на небольшие квадратики.
10. [1:35–1:40] Соединить в одной миске сметану с желатином, виноград и нарезанные кусочки коржа и желе, осторожно перемешать.
11. [1:40–1:45] Застелить миску пищевой плёнкой, вылить в неё сметанную смесь, выровнять поверхность.
12. [1:45–12:00] Поставить в холодильник на ночь для полного застывания.
13. [12:00+] Перед подачей аккуратно опрокинуть миску на тарелку, снять пищевую плёнку и подать к столу.