Торт Шалаш

Красивый и простой в изготовлении домашний торт слоями печенья с творожно-сливочным кремом, собранный в виде пирамидки. Пропитанное кофейным раствором печенье контрастирует с воздушным кремом и завершается растопленным шоколадом.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00-0:15] Приготовьте крем. Взбейте миксером сливочное масло до пышности. Постепенно добавьте сгущённое молоко и творог. Взбивайте до получения гладкой и однородной массы.
2. [0:15-5:00] Застелите деревянную доску пищевой плёнкой так, чтобы края свисали. По центру выложите печенье в виде прямоугольника размером 4 на 3 штуки, окуная каждое печенье в холодный кофе. Смажьте получившийся прямоугольник творожно-сливочным кремом. Повторите слои печенья и крема два раза. Аккуратно поднимите края плёнки и сформируйте шалаш, скручивая боковые столбики печенья так, чтобы получилась пирамидка.
3. [5:00-9:00] Поместите торт в морозильник на 4-5 часов до полного затвердения.
4. [9:00-9:05] При подаче растопите шоколад и полейте им торт.