Порция ~130 г · 383 ккал · Б 6г · Ж 18г · У 51г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| маргарин | 250 | — | 1858 | 1 | 205 | 3 |
| сахар | 400 | 2 стакана | 1548 | 0 | 0 | 400 |
| яйцо | 300 | 5 шт. | 441 | 38 | 30 | 2 |
| мука пшеничная | 390 | 3 стакана | 1334 | 36 | 5 | 292 |
| разрыхлитель | 10 | 1 пакетик | 8 | 0 | 0 | 2 |
| крахмал | 65 | 0,5 стакана | 215 | 0 | 0 | 52 |
| молоко | 120 | 0,5 стакана | 72 | 4 | 4 | 5 |
| орехи молотые | 65 | 0,5 стакана | 425 | 10 | 42 | 9 |
| клюква | 480 | 2 стакана | 221 | 2 | 1 | 58 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| На порцию | 130 | 383 | 6 | 18 | 51 |
Шаги
- [0:00–0:20] Взбить маргарин со стаканом сахара до пышности.
- [0:20–0:25] Добавить 2 яйца и 3 желтка, соль и перемешать.
- [0:25–0:30] Смешать муку, разрыхлитель и крахмал, добавить молоко, соединить с яичной смесью и перемешать.
- [0:30–0:35] Добавить молотые орехи.
- [0:35–0:40] Выложить тесто в форму, равномерно распределить сверху клюкву и поставить в нагретую до 180°C духовку.
- [0:40–1:10] Выпекать 30 минут. Взбить 3 белка со стаканом сахара до пиков.
- [1:10–1:20] Равномерно распределить белковую массу на клюкву и выпекать еще 15 минут при 160°C.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.