Торт фасолевый с крабовыми палочками

Слоёный торт с нежным пюре из фасоли и сыра, прослоенный лавашом и крабовыми палочками, запечённый с молочно-яичной смесью.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:10] Подготовьте необходимые продукты.
2. [0:10–0:40] Фасоль замочите на ночь в холодной воде. Отварите её около 1 часа до мягкости. Слейте воду и остудите. Разомните фасоль до состояния пюре.
3. [0:40–0:50] Натрите сыр на крупной тёрке. Мелко нарезайте зелень. Смешайте фасолевое пюре с тёртым сыром и зеленью.
4. [0:50–0:55] Застелите форму диаметром 20 см фольгой. Нарежьте лаваш кружками по размеру формы.
5. [0:55–1:10] Укладывайте слои по очереди: лаваш, фасолевое пюре с сыром и зеленью, снова лаваш, крабовые палочки, порезанные кружочками. Продолжайте слои, пока не заполнится форма.
6. [1:10–1:15] Взбейте яйца с молоком. Залейте смесь сверху торта. Посыпьте тёртым сыром.
7. [1:15–1:35] Выпекайте в духовке при 180°C примерно 20–25 минут до золотистого верха.
8. [1:35–1:40] Достаньте фасолевый торт из духовки и дайте немного остыть. Переложите на блюдо и подавайте.