Торт День и ночь со сгущёнкой

Простой домашний торт из двух бисквитных коржей — светлого и шоколадного, прослоённых кремом из сливочного масла и сгущёнки. Украшается киви, ягодами и орехами.

🍽 6 порц.⏱ 50 мин🧂 13 ингр.

Выпечка Десерт Торт

Порция ~351 г · 1066 ккал · Б 18г · Ж 58г · У 122г

🛒 Заказать продукты ＋ Добавить к себе

Светлый корж· 540 г

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
мука пшеничная	130	—	445	12	2	97
сахар	200	—	774	0	0	200
яйцо	180	3	265	23	18	1
молотые орехи	30	—	196	5	20	4
На порцию	90		280	7	7	50

Шаги

[0:00–0:05] Разогрейте духовку. Взбейте 3 яйца с 1 стаканом сахара в пышную пену.
[0:05–0:10] Добавьте 1 стакан муки и молотые орехи, аккуратно перемешайте.
[0:10–0:35] Вылейте тесто в форму и выпекайте до готовности. Остудите.

Тёмный (шоколадный) корж· 538 г

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
мука пшеничная	130	—	445	12	2	97
сахар	200	—	774	0	0	200
яйцо	180	3	265	23	18	1
какао	28	—	64	6	4	15
На порцию	90		258	7	4	52

Шаги

[0:00–0:05] Взбейте 3 яйца с 1 стаканом сахара в пышную пену.
[0:05–0:10] Добавьте 1 стакан муки и какао-порошок, аккуратно перемешайте.
[0:10–0:35] Вылейте тесто в форму и выпекайте до готовности. Остудите.

Крем и сборка· 1030 г

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
сливочное масло	300	—	2250	2	248	2
сгущённое молоко	400	1	520	12	12	88
киви	180	—	85	1	1	15
ягоды	100	—	38	1	0	8
орехи	50	—	278	10	25	4
На порцию	172		528	4	48	19

Шаги

[0:00–0:05] Взбейте сливочное масло комнатной температуры до пышности. Продолжая взбивать, порционно вводите сгущённое молоко до получения однородного крема.
[0:05–0:10] Смажьте первый корж кремом, накройте вторым коржом и смажьте верх и бока оставшимся кремом.
[0:10–0:15] Украсьте торт нарезанным киви, ягодами и орехами.

Готовы готовить?

Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.

🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.