Томатный тапенад
Пикантная паста из вяленых томатов, оливок и специй. Универсальная приправа, которая подходит к мясным блюдам, хлебу и овощам гриль.
🍽 1 порц.⏱ 10 мин🧂 9 ингр.
Прованская кухня
Блюдо ~245 г · 845 ккал · Б 1г · Ж 92г · У 7г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| чеснок | 8 | 2 | 12 | 1 | 0 | 3 |
| вяленые на солнце помидоры | 100 | — | 20 | 0 | 2 | 2 |
| оливки без косточек | 25 | — | 6 | 0 | 1 | 0 |
| лимонный сок | 15 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| оливковое масло экстра вирджин | 90 | — | 796 | 0 | 90 | 0 |
| листики розмарина | 2 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| сушеный орегано | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 3 | — | — | — | — | — |
| черный молотый перец | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 245 | 845 | 1 | 92 | 7 |
Шаги
- [0:00–0:05] Чеснок очистить и измельчить, помидоры крупно порубить.
- [0:05–0:08] Измельчить все ингредиенты блендером или в кухонном комбайне до состояния пюре с небольшими кусочками.
- [0:08–0:10] Приправить солью и перцем по вкусу. Подавать к поджаренному хлебу, свинине или баранине на гриле.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.