Томатный суп с копчёной грудинкой и рисом в мультиварке
Лёгкий томатный суп с рисом и кусочками копчёной грудинки, приготовленный в мультиварке.
🍽 4 порц.⏱ 1 ч🧂 8 ингр.
Порция ~363 г · 277 ккал · Б 12г · Ж 11г · У 33г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сок томатный | 1000 | — | 170 | 9 | 3 | 35 |
| грудинка копчёная | 150 | — | 540 | 33 | 41 | 9 |
| луковица | 120 | 1 | 17 | 1 | 0 | 4 |
| сельдерей черешок | 60 | 2 | 9 | 0 | 0 | 2 |
| рис | 100 | — | 360 | 7 | 1 | 79 |
| петрушка зелень | 15 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| перец чёрный | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 363 | 277 | 12 | 11 | 33 |
Шаги
- [0:00–0:05] Лук очистить и нарезать полукольцами. Сельдерей и зелень петрушки вымыть, обсушить и мелко нарезать.
- [0:05–0:10] Грудинку нарезать аккуратными небольшими кусочками.
- [0:10–0:16] Включить мультиварку на режим «Жарка». Когда дно кастрюли разогреется, обжарить копчёную грудинку в течение 6 минут. Добавить нарезанный лук и сельдерей, готовить ещё 6 минут, время от времени помешивая.
- [0:22–0:25] Рис промыть в нескольких водах в сите до прозрачности воды.
- [0:25–0:28] В мультиварку влить томатный сок и всыпать промытый рис.
- [0:28–0:58] Закрыть крышку и готовить в режиме «Варка на пару» 30 минут.
- [0:58–1:00] В готовый суп добавить измельчённую зелень петрушки, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и дать постоять 1 минуту перед подачей.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.