Томатный суп-пюре с гренками
Насыщенный томатный суп-пюре с вялеными томатами и хрустящими гренками. Подаётся отдельно с подрумяненным хлебом.
🍽 4 порц.⏱ 20 мин приготовление🧂 8 ингр.
Порция ~452 г · 441 ккал · Б 12г · Ж 13г · У 70г
Томатный суп-пюре· 1409 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| томат | 1200 | — | 216 | 11 | 2 | 47 |
| томаты вяленые | 80 | — | 24 | 1 | 0 | 5 |
| растительное масло | 34 | — | 301 | 0 | 34 | 0 |
| лук репчатый | 80 | — | 32 | 1 | 0 | 7 |
| сахар | 4 | — | 16 | 0 | 0 | 4 |
| соль | 9 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 1.5 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 352 | 148 | 3 | 9 | 16 |
Шаги
- [0:00–0:07] Томаты очистите от кожицы и мелко нарежьте. Репчатый лук очистите и мелко нарубите.
- [0:07–0:12] Обжарьте лук на масле из-под вяленых томатов, затем добавьте нарезанные томаты и тушите до мягкости около 5-7 минут.
- [0:12–0:16] Переложите томаты в блендер и измельчите в пюре вместе с вялеными томатами.
- [0:16–0:18] Доведите суп до вкуса сахаром, солью и перцем.
Гренки· 400 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| хлеб тостовый | 400 | — | 1172 | 36 | 16 | 218 |
| На порцию | 100 | 293 | 9 | 4 | 54 |
Шаги
- [0:00–0:20] Хлеб без корок нарежьте кубиком и подрумяньте в духовке.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.