Тминное печенье на пиве
Ароматное печенье с тмином, приготовленное на темном пиве. Хрустящее с легкой остротой от красного перца.
🍽 1 порц.⏱ 45 мин🧂 6 ингр.
Блюдо ~497 г · 1882 ккал · Б 30г · Ж 87г · У 214г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука пшеничная | 260 | — | 889 | 24 | 3 | 195 |
| масло сливочное | 100 | — | 748 | 1 | 83 | 1 |
| тмин | 10 | — | 33 | 2 | 2 | 1 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| перец красный молотый | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| пиво guinness | 120 | — | 211 | 4 | 0 | 17 |
| Итого | 497 | 1882 | 30 | 87 | 214 |
Шаги
- [0:00–0:05] Сливочное масло слегка размягчить, растереть добела.
- [0:05–0:10] Просеять муку. Добавить тмин, соль, молотый красный перец и всыпать в масло. Перемешать.
- [0:10–0:15] Вливая темное пиво небольшими порциями, замесить эластичное тесто.
- [0:15–0:20] Раскатать очень тонкий пласт. Порезать ромбами или квадратами. Часто наколоть вилкой.
- [0:20–0:30] Выложить на противень. Выпекать в разогретой духовке 10 минут до румяной корочки при температуре 200°С.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.